Beschreibung
Vigne Monache “Assiade Riserva” DOP Primitivo di Manduria
0,75 l
Ein Primitivo di Manduria, dessen Trauben an kleinen Alberellibäumchen gedeihen.
Nach der Ernte im September reift er 18 Monate in Eichefässern und Stahltanks, sowie 6 Monate in der Flasche.
Er ist von dunkelroter Farbe mit Granatreflexen. Intensiv, anhaltend, mit fruchtigen Noten von roten Beeren, Pflaume, Kirsche ist sein Duft, abwechselnd mit floralen Noten von Veilchen, gefolgt von würzig süßer Vanille und Gewürznelken.
Am Gaumen ist er trocken, warm und sehr weich, mit Tanninen, dennoch samtig.
- Apulien
- 18-22°C
- Rotwein
- 17,5%
- Primitivo
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