Vegamaro Vegan
Feudi di Guagnano

Beschreibung

Negamaro Negroamaro Vegan – Feudi di Guagnano

Herkunft & Hintergrund:
Der Vegamaro von Feudi di Guagnano stammt aus den sonnigen Weinbergen rund um Guagnano im Salento, Apulien, Italien. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm und Sand, die eine gute Wasserspeicherung ermöglichen, gleichzeitig aber für eine ideale Drainage sorgen. Das mediterrane Klima mit langen, warmen Sonnentagen und kühlen Nächten begünstigt die langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben und führt zu Weinen mit intensiver Frucht, Struktur und aromatischer Finesse.

Steckbrief:

Weingut: Feudi di Guagnano

Land / Region: Italien, Apulien, Salento, Guagnano

Rebsorte: 100 % Negroamaro

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; klar und leuchtend

Ausbau: Selektive Handlese, kontrollierte Maischegärung in Edelstahltanks, Reife mehrere Monate in großen Eichenfässern, anschließende Flaschenreife

Trinktemperatur: 16–18 °C

Nase – Gaumen – Abgang:
Der Vegamaro präsentiert sich in der Nase intensiv und einladend: Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit dezenten Noten von mediterranen Kräutern, Vanille und Gewürzen. Mit Luft zeigen sich zusätzliche Nuancen von Schokolade und zartem Rauch, die dem Wein Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt der Vegamaro eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und weichen Tanninen. Saftig, rund und elegant, offenbart er Struktur und Komplexität, ohne überladen zu wirken. Der Abgang ist langanhaltend, samtig und hinterlässt ein angenehmes, fruchtiges Finish mit würzigen Akzenten.

Passt gut zu:

Gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten, gereiftem Käse, mediterranen Eintöpfen und festlichen Anlässen.

Charakter:
Der Vegamaro von Feudi di Guagnano steht für Apuliens sonnenverwöhnte Eleganz und Ausdrucksstärke. Ein kraftvoller, zugleich harmonischer Rotwein, der die Tiefe und Fruchtintensität der Negroamaro-Traube authentisch widerspiegelt – ideal für Genießer, die einen zugänglichen, aber charaktervollen Wein mit Struktur und Persönlichkeit suchen.