Drei Tage Wein, Gespräche und persönliche Begegnungen
Vom 6. bis 8. November 2026 sind wir wieder auf der Plaza Culinaria in Freiburg. Und darauf freuen wir uns ganz besonders.
Seit mehr als zehn Jahren sind wir jedes Jahr dabei. Für uns ist die Plaza Culinaria längst ein fester Termin im VINOCOLO-Jahr geworden.
Warum?
Weil wir etwas bekommen, das im Alltag eines Online-Weinhändlers gar nicht so selbstverständlich ist: persönlichen Kontakt.
Unser Weinhandel findet zum großen Teil online statt. Unsere Kundinnen und Kunden bestellen über den Shop, lesen unseren Newsletter oder folgen uns auf WhatsApp. Das funktioniert wunderbar – aber es ersetzt nicht das persönliche Gespräch.
Auf der Plaza ist das anders.
Drei Tage lang stehen wir auf unserem Stand, schenken Weine aus, erzählen von unseren Winzern, hören zu, beantworten Fragen und lernen neue Menschen kennen. Wir treffen Kundinnen und Kunden, die wir teilweise schon seit Jahren kennen, und Menschen, die zum ersten Mal bei VINOCOLO vorbeischauen.
Und genau das lieben wir an der Plaza.
Wein ist für uns mehr als eine Flasche
Unser Anliegen bei VINOCOLO – vielleicht könnte man sogar sagen: unser eigener Auftrag an uns selbst – ist es, Menschen zusammenzubringen.
Gerade in einer Zeit, in der vieles digital, schnell und manchmal auch ziemlich anonym geworden ist, möchten wir das soziale Moment ganz bewusst in den Mittelpunkt stellen.
Wein eignet sich dafür ganz wunderbar.
Denn hinter einer Flasche Wein steckt immer auch ein Mensch.
Eine Weinbäuerin oder ein Weinbauer hat die Reben gepflegt, Entscheidungen getroffen, geerntet und mit viel Erfahrung und Handwerk daraus einen Wein gemacht. Dahinter stehen ein Stück Landschaft, ein Jahrgang, Traditionen, Wissen und ganz viel persönliche Arbeit.
Wir möchten, dass diese Menschen nicht in einer Flasche verschwinden.
Deshalb erzählen wir gerne, woher unsere Weine kommen, wie sie entstehen und wer dahintersteht. Und natürlich sprechen wir genauso gerne darüber, wie der Wein euch schmeckt.
Unsere Winzer wählen wir sehr bewusst aus
Bei VINOCOLO kann nicht einfach jeder seinen Wein verkaufen.
Wir suchen unsere Winzerinnen und Winzer sehr sorgfältig aus. Wir probieren, vergleichen, fahren zu den Weingütern und lernen die Menschen dahinter kennen.
Alle Winzer, die wir bei VINOCOLO vertreten, kennen wir persönlich. Einige begleiten uns inzwischen seit vielen Jahren.
Das ist für uns ein entscheidender Teil dessen, was VINOCOLO ausmacht.
Wir wollen nicht einfach möglichst viele Weine anbieten. Wir wollen wissen, wer diesen Wein gemacht hat und warum wir ihn selbst gerne trinken.
Deshalb konzentrieren wir uns bewusst auf zwei Regionen: Piemont und Apulien.
Wir kennen unsere Winzer. Wir kennen ihre Weine. Und wir können euch davon erzählen.
Vielleicht ist genau das unser kleines Geheimnis.
Qualität und Kommunikation
Für uns gehören Qualität und Kommunikation zusammen.
Ein guter Wein darf natürlich einfach gut schmecken. Aber wir finden es noch schöner, wenn man beim Trinken ein bisschen mehr entdeckt: eine Landschaft, einen Menschen, eine Geschichte oder eine besondere Idee hinter dem Wein.
Und manchmal entsteht genau daraus ein gutes Gespräch.
Über einen Wein.
Über Italien.
Über die Unterschiede zwischen Piemont und Apulien.
Oder einfach über das Leben.
Dafür ist die Plaza Culinaria für uns der perfekte Ort.
Drei Tage lang können wir genau das tun, was wir bei VINOCOLO besonders gerne machen: Menschen zusammenbringen, Wein ausschenken, Geschichten erzählen und miteinander ins Gespräch kommen.
Wir freuen uns auf euch!
Vom 6. bis 8. November 2026 auf der Plaza Culinaria in Freiburg.
Kommt vorbei – egal, ob ihr VINOCOLO schon seit Jahren kennt oder uns gerade erst entdeckt.
Wir freuen uns auf ein Glas Wein mit euch und auf viele gute Gespräche.
