Giancarlo CeciAlmagia
12,00 € /0,75l | 16,00 € /1l
Enthält Alkohol, Allergenhinweis: ohne Sulfite
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Wie wäre es in diesem Jahr dieses Jahr einmal mit einem typisch apulischen Menü (wenn man es schon nicht vor Ort genießen kann)? In der apulischen Küche spielt Gemüse immer eine große Rolle. So reicht man z.B. als Antipasti zu Ostern gerne gegrilltes, eingelegtes Gemüse, dem als Primo ein schöner Teller Pasta (meist Orecchiette) mit frischem grünen oder gar wildem Spargel folgt. Als Secondo steht das Lamm hoch im Kurs. Zum Nachtisch gibt es einen Teller mit frischem Obst und ein Stück des typischen Osterkranzes. Alle Rezepte liegen jedem gelieferten Karton unseres Osterangebotes bei
12,00 € /0,75l | 16,00 € /1l
Enthält Alkohol, Allergenhinweis: ohne Sulfite
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13,90 € /0,75l | 18,53 € /1l
Enthält Alkohol, Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Seit Jahren sind wir in Apulien und im Piemont unterwegs, immer auf der Suche nach dem Speziellen, dem Ausgefallenen. Über die Jahre konnten wir ein Netzwerk mit Partnern knüpfen, die sowohl im Weinbau als auch in der Gastronomie und in der Produktion regionaler Spezialitäten tätig sind.
Bei der Auswahl unserer Winzer legen wir unser Augenmerk im Besonderen auf die Anbaubedingungen der Reben, den Ernteprozess der Trauben, sowie den Ausbau des Weines im Keller. Alle Winzer sind Familienbetriebe, die ihre Weinberge selbst bearbeiten und kontrollieren. Bei VINOCOLO finden Sie keine Massenware, unsere Winzer stellen meist maximal ca.10.000 Flaschen pro Jahr her. Viele unserer Winzer sind zertifizierte BIO Produzenten. Jeden Winzer kennen wir persönlich und haben uns im Weinkeller von Qualität und Originalität der Weine überzeugt.
Das Parkhotel Krone Malek beitet eine exquisite Küche. Regionale Gerichte und internationale Spezialitäten aus stets frisch und saisonal abgestimmten Produkten vom heimischen Markt, Dazu können sie einige unserer Weine genießen.
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