Seit einigen Jahren müssen sich nicht nur die Erzeuger von Bio Produkten sondern auch die Händler und vor allem Online Händler für das Handeln mit Bio Produkten zertifizieren lassen.

VINOCOLO ist ein BIO-Zertifiziertes Online Handels Unternehmen.

DE-ÖKO-022

BIO ist uns wichtig!

Biowein ist Wein aus ökologischem Anbau. Alle Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können. Sowohl der Weinanbau im Weinberg als auch die spätere Weiterverarbeitung der Weintrauben im Weinkeller wird durch EU Richtlinien geregelt. Im Unterschied zu konventionell arbeitenden Winzern dürfen Biowinzer keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel einsetzen. Der Boden im Weinberg und die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden. Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert. Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Da wir darauf achten nur kleine Familienbetriebe in unser Sortiment aufzunehmen, ist auch die Auswahl an Biowinzern klein.

Für viele unserer Winzer ist das aufwendige Verfahren zum Bio Label noch zu teuer, oder sie sind noch in der Umstellungsphase, die mindestens 4 Jahre dauert.
Hier geht´s zu unseren BIO WEINEN.