Beschreibung
Animè Bianco Frizzante – Feudi di Guagnano
0,75 l
Beschreibung:
Der Wein stammt aus dem Salento in Apulien, einer sonnendurchfluteten Region im Süden Italiens, deren Weinberge oft von mediterranem Klima, Meeresnähe und typischen Böden geprägt sind. Die Traube Verdeca ist eine autochthone weiße Sorte, die in Apulien heimisch ist und – wenn gut vinifiziert – Frische, vielseitige Aromen und Lebendigkeit mitbringt. “Animè” ist als Bianco Frizzante klassifiziert – also ein weißer Perlwein mit leichter Frische und Spritzigkeit, der jugendlich und lebhaft sein soll.
Steckbrief:
Weingut: Feudi di Guagnano
Land/ Region: Italien, Apulien, Salento
Rebsorte: 100 % Verdeca
Alkoholgehalt: ca. 15.5 % Vol.
Farbe: helle stroh-, zitronengelbe Farbe, leicht schimmernd. Durch die Spitzigkeit bilden sich feine Bläschen
Trinktemperatur: 6-8 °C
Nase-Gaumen-Abgang:
Frisch und lebhaft in der Nase mit weißen Fruchtaromen wie Zitrone, Limette, Birne, floralen Noten und leichter Kräuterwürze, abgerundet durch dezente Mineralität. Am Gaumen spritzig mit feiner Perlage, eleganter Säure und leichtem bis mittlerem Körper, der Frucht und Florales trägt. Die Aromen setzen sich fort, unterstützt von zarter Kräutrigkeit und mineralischer Tiefe, die dem Wein Profil verleihen. Der Abgang ist erfrischend, mittellang bis leicht lang, mit anhaltender Frucht, floralen Noten und spürbarer Mineralität.
Passt gut zu:
Meeresfrüchte, Schalentiere, leichter Fisch, gegrillt oder gedünstet, frische Vorspeisen oder Antipasti und leichtem Käse
Charakter:
Der Animè Bianco Frizzante ist ein Wein, der Leichtigkeit, Frische und Lebensfreude vermittelt – nicht schwer, sondern mit klarer Linie und Eleganz. Die Nutzung der Verdeca-Traube und der frizzante Stil sind eine spannende Verbindung aus Tradition und Modernität – typisch für Feudi di Guagnano, einer Kellerei, die sowohl das lokale Erbe bewahrt als auch frische, zugängliche Weißweine schafft. Sein Profil macht ihn sehr attraktiv für jene, die Weißwein mit Lebendigkeit und Charakter suchen – weniger als komplexe Lagerweine, mehr als Wein für den Genuss jetzt und begeistert später.
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